Окислительно-восстановительный потенциал
Окислительно-восстановительный потенциал (или ОВП) — это измерение, которое показывает степень, в которой вещество способно окислять или восстанавливать другое вещество. Ещё можно встретить определение: «ОВП является мерой чистоты воды и её способности разрушать загрязняющие вещества». Диапазон значений от –2000 до +2000, а единицы измерения — «мВ» (милливольт).
Положительное значение ОВП указывает на то, что вещество является окислителем. Чем выше значение, тем больше оно окисляется. Таким образом, вещество с показаниями ОВП +400 мВ окисляет в 4 раза больше, чем вещество с показаниями ОВП +100 мВ.
Отрицательное значение ОВП указывает, что вещество является восстановителем. Чем ниже значение, тем больше антиоксидантов. Таким образом, вещество с показаниями ОВП -400 мВ в 4 раза больше антиокислительных, чем вещество с показаниями ОВП -100 мВ.
Почти вся вода, которая нам доступна, включая водопроводную воду и бутилированную воду, являются окислителями, поскольку их значение ОВП является положительным. Для сравнения можно привести значения ОВП питьевой воды, он колеблется от +200 до +300 mV, а иногда доходит и до +550 mV.
ОВП организма человека, измеренная на платиновом электроде, во время эксперимента составляла от -100 mV (милливольт) до -200 mV. Это показатель восстановленного состояния жидкой среды.
Стоит также отметить, что большое количество загрязняющих веществ в воде приводит к меньшему количеству растворенного кислорода, поскольку живые организмы потребляют кислород, их внутренняя среда имеет отрицательное значение ОВП. Чем выше уровень ОВП, тем больше у воды способности уничтожать посторонние загрязнения, такие как микробы или углеродные загрязнения.
Положительное значение ОВП указывает на то, что вещество является окислителем. Чем выше значение, тем больше оно окисляется. Таким образом, вещество с показаниями ОВП +400 мВ окисляет в 4 раза больше, чем вещество с показаниями ОВП +100 мВ.
Отрицательное значение ОВП указывает, что вещество является восстановителем. Чем ниже значение, тем больше антиоксидантов. Таким образом, вещество с показаниями ОВП -400 мВ в 4 раза больше антиокислительных, чем вещество с показаниями ОВП -100 мВ.
Почти вся вода, которая нам доступна, включая водопроводную воду и бутилированную воду, являются окислителями, поскольку их значение ОВП является положительным. Для сравнения можно привести значения ОВП питьевой воды, он колеблется от +200 до +300 mV, а иногда доходит и до +550 mV.
ОВП организма человека, измеренная на платиновом электроде, во время эксперимента составляла от -100 mV (милливольт) до -200 mV. Это показатель восстановленного состояния жидкой среды.
Стоит также отметить, что большое количество загрязняющих веществ в воде приводит к меньшему количеству растворенного кислорода, поскольку живые организмы потребляют кислород, их внутренняя среда имеет отрицательное значение ОВП. Чем выше уровень ОВП, тем больше у воды способности уничтожать посторонние загрязнения, такие как микробы или углеродные загрязнения.
Окислительно-Восстановительный
Потенциал Организма или Жидкости
Потенциал Организма или Жидкости
Окислительно-восстановительный потенциал определяют как электрический потенциал, устанавливающийся при погружении платины или золота (инертный электрод) в окислительно-восстановительную среду. ОВП определяют электрохимическими методами с использованием стеклянного электрода ОВП-метра с red-ox функцией и выражают в милливольтах (мВ, mV) относительно стандартного водородного электрода в стандартных условиях.
На нашей планете существует непрерывный обмен электронами. Он происходит между веществами в воздухе, на земле, в воде, и в наших телах. Это явление известно как ионный обмен. Основными процессами, обеспечивающими жизнедеятельность любого живого организма (дыхание, теплообмен, пищеварение…), являются окислительно-восстановительные реакции. Эти реакции связанны с передачей или присоединением электронов. В стремлении достичь состояния стабильности, вещества, которым не хватает электронов, но которые постоянно хотят получить их - называют окислителями. И наоборот, вещества, имеющие избыток электронов, и способные отдавать их – называются восстановителями или антиоксидантами. Энергия, выделяемая в ходе этих реакций, расходуется на поддержание гомеостаза (жизнедеятельности организма) и регенерацию клеток организма, т.е. на обеспечение процессов его жизнедеятельности:
- Положительный показатель ОВП указывает, что вода является окислителем. Чем выше показание, тем больше она окисляет организм. Такими свойствами обладает Мертвая (кислотная вода). Один из примеров окисления — когда мы разрезаем яблоко, то оно постепенно начинает темнеть.
- Отрицательное значение указывает на то, что ОВП воды является восстановителем. Чем ниже показание, тем больше в ней антиоксидантов. Эти свойства имеет Живая (щелочная) вода.
- Водопроводная вода, питьевая вода в бутылках, вода из глубокого колодца или подземного родника - ОВП практически всегда больше нуля и обычно находится в пределах от +90 до +300 mV.
- Газированные напитки: Кока-Кола, Спрайт - до +350 +500mV.
Указанные различия ОВП внутренней среды организма человека и питьевой воды, означают, что активность электронов во внутренней среде организма человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде. Если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрическая энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру.
Активность электронов - важнейшая характеристика внутренней среды организма, поскольку напрямую связана с фундаментальными процессами жизнедеятельности. Практически все биологически важные системы, определяющие аккумуляцию и потребление энергии, репликацию и передачу наследственных признаков, всевозможные ферментативные системы организма, содержат молекулярные структуры с разделенными зарядами. Исследования последних лет позволили установить, что именно эти поля в значительной мере определяют перенос зарядов в биологических системах и обусловливают селективность и автоконтроль отдельных стадий сложных биохимических превращений, и что ОВП, как показатель активности электронов, оказывает значительное влияние на функциональные свойства электроактивных компонентов биологических систем.
Разбалансировка механизмов регуляции окислительно-восстановительных процессов, происходящих в человеческом организме, рассматривается учеными как важнейшая причина возникновения многих болезней человека.
Когда обычная питьевая вода проникает в ткани человеческого (или иного) организма, она отнимает электроны от клеток и тканей, которые состоят из воды на 75-90 %. В результате этого биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты...) подвергаются окислительному разрушению. Организм изнашивается, стареет, жизненноважные органы теряют свою функцию. Но эти негативные процессы могут быть замедлены, если в организм с питьем и пищей поступает вода, обладающая свойствами внутренней среды организма, т. е. обладающая восстановительными и защитными свойствами. Это подтверждается многочисленными исследованиями в специализированных научных центрах в России и за рубежом.
Для того, чтобы организм оптимальным образом использовал в обменных процессах питьевую воду, ее ОВП должен соответствовать значению ОВП внутренней среды организма. Необходимое изменение ОВП воды в организме происходит за счет затраты электрической энергии клеточных мембран, т.е. энергии самого высокого уровня, энергии, которая фактически является конечным продуктом биохимической цепи трансформации питательных веществ.
Когда обычная питьевая вода проникает в ткани человеческого (или иного) организма, она отнимает электроны от клеток и тканей, которые состоят из воды на 75-90 %. В результате этого биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты...) подвергаются окислительному разрушению. Организм изнашивается, стареет, жизненноважные органы теряют свою функцию. Но эти негативные процессы могут быть замедлены, если в организм с питьем и пищей поступает вода, обладающая свойствами внутренней среды организма, т. е. обладающая восстановительными и защитными свойствами. Это подтверждается многочисленными исследованиями в специализированных научных центрах в России и за рубежом.
Для того, чтобы организм оптимальным образом использовал в обменных процессах питьевую воду, ее ОВП должен соответствовать значению ОВП внутренней среды организма. Необходимое изменение ОВП воды в организме происходит за счет затраты электрической энергии клеточных мембран, т.е. энергии самого высокого уровня, энергии, которая фактически является конечным продуктом биохимической цепи трансформации питательных веществ.
Количество энергии, затрачиваемой организмом на достижение биосовместимости воды, пропорционально ее количеству и разности ОВП воды и внутренней среды организма. Если поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП внутренней среды организма человека, то электрическая энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию активности электронов воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической совместимостью по этому параметру. И наоборот, если редокс-потенциал воды и человеческого тела значительно отличаются или имеют различную полярность, то организму приходится самостоятельно корректировать ОВП воды, тратя на это внутреннюю энергию мембран клеток.
Вода с совпадающим или незначительно отличающимся показателем ОВП легко воспринимается системами нашего организма. А в случае, когда питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем ОВП внутренней среды организма человека, она подпитывает его энергией и используется клетками как энергетический резерв антиоксидантной защиты организма от неблагоприятного влияния внешней среды. Именно таким потенциалом обладает Канген Вода.
Вот почему одна вода вызывает чувство прилива энергии, восстановления жизненных сил, а другая – сонливость и усталость. Все связано с положительным и отрицательным показателем ОВП.
В течение жизни человек подвергается воздействию различных вредных внешних факторов – плохая экология, неправильное и зачастую некачественное питание, употребление некачественной питьевой воды, стрессовые ситуации, курение, злоупотребление алкоголем, употребление лекарственных препаратов, болезни и многое другое. Все эти факторы способствуют разрушению окислительно-восстановительной системы регуляции организма, в результате чего процессы окисления начинают преобладать над процессами восстановления, защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека начинают ослабевать и уже не в состоянии самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.
Замедлить преобладание окислительных процессов, над восстановительными процессами, возможно с помощью антиокислителей (антиоксидантов). Нормализовать баланс окислительно-восстановительной системы регуляции (с тем, чтобы укрепить защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека и позволить организму самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям) возможно с помощью антиоксидантов.
Вот почему одна вода вызывает чувство прилива энергии, восстановления жизненных сил, а другая – сонливость и усталость. Все связано с положительным и отрицательным показателем ОВП.
В течение жизни человек подвергается воздействию различных вредных внешних факторов – плохая экология, неправильное и зачастую некачественное питание, употребление некачественной питьевой воды, стрессовые ситуации, курение, злоупотребление алкоголем, употребление лекарственных препаратов, болезни и многое другое. Все эти факторы способствуют разрушению окислительно-восстановительной системы регуляции организма, в результате чего процессы окисления начинают преобладать над процессами восстановления, защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека начинают ослабевать и уже не в состоянии самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.
Замедлить преобладание окислительных процессов, над восстановительными процессами, возможно с помощью антиокислителей (антиоксидантов). Нормализовать баланс окислительно-восстановительной системы регуляции (с тем, чтобы укрепить защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека и позволить организму самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям) возможно с помощью антиоксидантов.
Чем сильнее антиоксидант-тем более ощутим его
противоокислительный эффект.
Какой же вывод можно сделать из выше сказанного?
Получается, что вся вода, особенно для горожан, является энергетически затратной.
А вопрос: «Какую воду пить?» - становится риторическим..
Активированная Канген Вода поможет очищать органы от токсинов, ускорять регенерацию клеток, формировать дополнительную энергию в теле. Канген Аппараты помогут создавать ОВП воды от -400...до -800 мВ. Вы только представьте себе, какой запас энергии накапливается при таком потенциале!
Ионизированная вода имеет уникальные свойства и неповторимый приятный вкус. Она обновляет и очищает тело на клеточном и молекулярном уровнях, снижает скорость старения организма. Детям и пожилым людям, с пониженными защитными силами организма, особенно важно пить активированную воду, ведь они в 50 раз более восприимчивы к вирусам, бактериям, инфекциям.
Исследования, проведенные в Японии, в Институте воды в Токио, показали, что питьевая Канген Вода с отрицательным потенциалом ОВП, известная как Живая щелочная ионизированная вода, улучшает здоровье, наполняет организм энергией!
Исследования, проведенные в Японии, в Институте воды в Токио, показали, что питьевая Канген Вода с отрицательным потенциалом ОВП, известная как Живая щелочная ионизированная вода, улучшает здоровье, наполняет организм энергией!